Die Börse ist seit jeher ein fester Bestandteil des Xantener Marktes. Viele kennen das Haus seit Jahren – als Treffpunkt, als Gaststätte, als Ort, an dem man sich ganz selbstverständlich begegnet. Mit der Übernahme durch uns führen wir diese Tradition fort und geben ihr zugleich eine klare Richtung.

Unsere Küche orientiert sich an regionalen und saisonalen Produkten. Wildgerichte, Hausmannskost und traditionelle Rezepte stehen bei uns ebenso im Fokus wie eine sorgfältige Zubereitung ohne Schnickschnack. Viele unserer Gäste kommen seit Jahren – nicht aus Gewohnheit, sondern weil sie wissen, was sie erwartet.

Gleichzeitig möchten wir der Börse wieder stärker das zurückgeben, was sie für viele immer war: eine Kneipe im besten Sinne. Ein Ort für ein gutes Getränk, Gespräche an der Theke und Abende, die nicht durchgeplant sein müssen. Die direkte Lage am Markt macht die Börse dabei ganz natürlich zu einem Treffpunkt – für Einheimische ebenso wie für Besucher der Stadt.

Bei gutem Wetter wird dieses Gefühl auf unserer Außenterrasse direkt am Markt spürbar. Mit Blick auf das Geschehen, gutem Essen oder einem kühlen Getränk entsteht die Mischung aus Gastronomie und Kneipenkultur, für die die Zur Börse seit Jahrzehnten steht.